Seguro que ha oído hablar usted acerca de los famosos probióticos y prebióticos, pero…¿Sabe que son y para que se utilizan? En este artículo se lo explicamos…
Los probióticos son un conjunto de microorganismos que nos aportan un beneficio a la salud cuando se administran en cantidades adecuadas, principalmente son LACTOBACILUS y BIFIDUBACTERIAS, debido a que son inocuos.
Los prebióticos son ingredientes fermentados por dichos microorganismos de manera selectiva que producen cambios en la composición/actividad de la microbiota gastrointestinal del huésped. Son carbohidratos vegetales que las enzimas del hombre no pueden metabolizar.
La combinación de prebióticos con probióticos se ha definido como simbiótico, es decir, se obtiene un beneficio mutuo tanto para los microorganismos como para el huésped.
¿Qué es la fermentación?
Es un proceso por el cual el microorganismo transforma el alimento en otros productos, habitualmente a través de la producción de ácido láctico, etanol y otros productos finales metabólicos.
La administración de probióticos y prebióticos tiene como finalidad influir sobre el ambiente gastrointestinal dominado por trillones de bacterias comensales (obtienen beneficios sin producirnos daño alguno) para beneficiar la salud humana. Esta demostrado que se adquiere beneficio más allá del sistema gastrointestinal.
¿Sabe usted que tenemos en nuestro sistema gastrointestinal?
El intestino contiene gran cantidad de gérmenes, localizados fundamentalmente en el colon, y comprenden cientos de especies.Las estimaciones sugieren que hay más de 40 trillones de células bacterianas alojadas en el colon de un ser humano adulto (incluyendo una
pequeña proporción de arqueas – menos de 1%). También se encuentran hongos y protistas, mientras que los virus/fagos pueden
exceder en número a las células bacterianas. En conjunto, los microbios del intestino agregan en promedio 600.000 genes a cada ser humano.
¿Todo el mundo tenemos la misma diversidad de microbios?
Cada individuo posee una variedad distinta, todo depende del genotipo o información genética de cada uno como resultado de la colonización inicial al nacer y de nuestros hábitos de vida.
Muchos estudios han diferenciado entre una microbiota sana o enferma, sin embargo los científicos no son capaces de descifrar como es esa flora intestinal sana.
¿Y como producen tanto beneficios estos microorganismos y sus “ingredientes?
Los prebióticos afectan a las bacterias intestinales aumentando el número de bacterias anaerobias beneficiosas y disminuyendo la población de microorganismos potencialmente patógenos. Los probióticos afectan el ecosistema intestinal al afectar los mecanismos
inmunológicos de la mucosa, interactuando con microorganismos comensales o potencialmente patógenos, generando productos metabólicos finales, como ácidos grasos de cadena corta, y comunicándose con las células del huésped utilizando señales químicas, e aquí su implicación en el resto del organismo.
Vamos a citaros algunos ejemplos de beneficios que nos aportan:
1.Facilitan la digestión de la lactosa:
Los microorganismos probióticos liberan la enzima que hidroliza a la lactosa, es decir, las separa en sus respectivas unidades para su posterior absorción.
2.Protegen frente a enfermedades gastrointestinales:
Evitan que otros microbios patógenos colonicen nuestro sistema gastrointestinal protegiéndonos así de las enfermedades que puedan producir.
3.Potencian el sistema inmunitario y mejoran la función barrera intestinal:
Con ellos en nuestro sistema gastrointestinal, nuestras defensas se encuentran en alerta ante posibles amenazas.
4.Ayudan a disminuir el LDL y colesterol total..etc
Las recientes observaciones científicas de la microbiota intestinal sobre el metabolismo energético, el sistema inmune, regulación hormonal… y muchos otros beneficios están abriendo nuevas y prometedoras líneas de investigación.
Son productos que los encontrareis como suplementos alimenticios y desde aquí nuestra recomendación de adquirirlos en farmacias, debido a la seguridad/calidad del contenido del mismo.
Son generalmente inocuos y todavía queda mucho respaldo científico que avale con total seguridad todos sus beneficios y más, que en un futuro seguro que se sabrán… entonces, ¿Debo tomarlos?
Tenemos que señalar que cada individuo es un mundo, no por el hecho de tomarlos vas a mejorar tu calidad de vida, consulte con su farmacéutico o médico que le aconseje.
Seguiremos aconsejándoos sobre este tema y más¡¡
Farmacia siempre de guardia.
